2016.09.26

【休日の過ごし方】

【休日の過ごし方】
大阪編集部デスクの金村です。
先日、梅田のとあるベトナム料理屋さんで念願の【ホビロン】を食べました。
※ホビロンとは身体が完全に作られていない雛の事です。あまり日本では見かけないですね。

味はというと雛部分は鶏肉の様に美味しかったのですが、周り部分は大変まずかったです。くっさいゆで卵のような味で私の口には合いませんでした。日本で流行らない理由が判明しました。
現地では新鮮なものを手に入れれるので臭みはなく美味しいそうです。

休日を使って珍味を食べる事ができ、幸せな気分なので今週もしっかり職務を頑張れそうです。

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